DUK

Matcha – tai aukščiausios kokybės žalioji arbata, sumalta į smulkius miltelius. Ji gaminama iš specialiai augintų arbatos lapų, kurie paskutinėmis savaitėmis prieš derlių yra uždengiami nuo tiesioginių saulės spindulių. Tai padidina lapų chlorofilo kiekį, suteikia ryškiai žalią spalvą ir išskirtinį skonį.

Skirtumas slypi gamybos ir vartojimo procese. Matchą vartojant yra suvartojami visi arbatos lapų milteliai, todėl gaunama daugiau antioksidantų, vitaminų ir kofeino. Įprasta žalioji arbata verdama užpilant lapus vandeniu, tačiau patys lapai nesuvartojami. Matcha taip pat turi intensyvesnį skonį ir kremiškesnę tekstūrą.

Matcha yra turtinga antioksidantais (ypač EGCG), kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, mažina uždegimus ir skatina ląstelių regeneraciją. Ji taip pat gerina dėmesio koncentraciją, didina energiją be staigių cukraus šuolių, stiprina imunitetą, skatina medžiagų apykaitą ir palaiko širdies sveikatą.

Viename matcha puodelyje yra apie 30–70 mg kofeino, priklausomai nuo porcijos dydžio ir kokybės. Tai mažiau nei kavos puodelyje (apie 90–120 mg). Tačiau kofeinas iš matcha išsiskiria palaipsniui dėl l-teanino, kuris suteikia raminantį efektą ir mažina įtampą. Dėl šios priežasties matcha tinka tiems, kurie nori švelnesnės energijos be staigaus „kritimo“.

1. Išsijokite 1–2 šaukštelius (apie 1–2 g) matcha miltelių, kad išvengtumėte gumulėlių.
2. Užpilkite 70–80 °C temperatūros vandeniu (apie 60–80 ml).
3. Naudokite bambukinį šluotelę („chasen“) arba elektrinį plakiklį ir maišykite „W“ formos judesiais, kol susidarys vientisa puta.
4. Pagal norą galite papildyti augaliniu pienu, jei gaminate matcha latte arba papildomai užpilti karštu vandeniu.

Matchai geriausiai tinka 70–80 °C temperatūros vanduo. Per karštas vanduo gali sugadinti subtilų skonį ir suteikti kartumo. Jei neturite termometro, palaukite 1–2 minutes po užvirimo, kol vanduo šiek tiek atvės.

Matcha puikiai dera su augaliniais pienais, tokiais kaip avižų, migdolų ar kokosų pienu. Tai sukuria švelnų ir kreminį matcha latte, kurį mėgsta daugelis.

Žinoma! Matcha dažnai naudojama kepiniams, desertams ir net kokteiliams. Ji puikiai tinka sausainiams, pyragams, ledams, smoothie’iams ar net blynams gaminti. Kepiniams ir desertams turime specialią, mūsų Tradicinę Matcha.

Ceremoninė matcha skirta gėrimui, gaminama iš aukščiausios kokybės jaunų lapelių, yra švelnaus, saldaus skonio ir ryškiai žalios spalvos. Tradicinė matcha taip pat kaip ir ceremoninė naudojama gėrimams, tačiau dažniau naudojama maisto gamyboje, yra stipresnio, kartesnio skonio, ne tokios intensyvios žalios spalvos.

Pristatymo laikas yra 1-3 darbo dienos (išskyrus Neringą).

Pristatymo kaina priklauso nuo pasirinkto būdo (paštomatas, kurjeris). Paštomatu kaina yra nuo 2,79 iki 2,99 eur, kurjeriu 4,49 eur.

Šiuo metu siunčiame į Lietuvą, Latviją ir Estiją.

Parašyk mums el. paštu ir mes pateiksime grąžinimo instrukciją. Prekę galima grąžinti per 14 dienų, jei ji nenaudota ir originalioje pakuotėje.

Taip, jei prekė nenaudota – ją galima pakeisti į kitą modelį ar spalvą. Parašyk mums ir suderinsime detales.

Taip – ir tai yra jų žavesys. Formos, spalvos ir raštai gali nežymiai skirtis, nes kiekvienas gaminamas rankomis.

Taip, visi puodeliai ir dubenys tinkami plauti indaplovėje, nebent prie prekės nurodyta kitaip.

Taip, jie saugiai laiko karštus gėrimus.

Turi labai mažai, todėl tinkama vakarui ar jautresniems žmonėms.

Matcha suteikia energijos, o Hojicha ramina, turi švelnesnį, riešutų poskonį taip pat ji yra skrudinta, tinka vakarui ir atsipalaidavimui.

Ne – tai be kofeino gėrimas su ciberžole, imbieru ir prieskoniais.

Viskas gaminama rankomis – naudojame nedideles partijas, natūralius ingredientus ir jokių dirbtinių priedų. Mūsų granola gaminama mūsų partnerių Macaroom studijos, jie viską atlieka rankomis ir su didele meile.

Batonėliai saldinti beržų cukrumi (ksilitoliu), nuo 2 iki 4%, be baltųjų pridėtinių cukrų.

Dauguma batonėlių ir granolų neturi glitimo, pieno ar riešutų. Patikrinkite konkrečios prekės aprašymą.

Taip – tai lėtai pasisavinama energija, daug skaidulų ir jokių dirbtinių priedų.

Po naudojimo nuplaukite vandeniu ir padėkite ant stovelio, taip ji nudžius ir išlaikys formą iš karto paruoštą plakimui.

Naudojant šluotelės laikiklį šluotelė bus tinkamos formos, tad suplakti matcha galėsite žymiai greičiau ir lengviau. Naudojant laikiklį šluotelė tarnauja ilgiau ir ne taip greitai lūžinėja.

Taip – tai greitesnis būdas paruošti latte be šluotelės.

Visoms prekėms taikoma įstatyminė garantija. Jei prekė nekokybiška – susisiekite su mumis, visada padėsime.

Taip – turime skaitmeninius dovanų kuponus, kurie puikiai tinka bet kokiai progai, įsigykite čia