Hojicha arbata: viskas, ką reikia žinoti apie skrudintą japonų arbatą
Kas yra Hojicha? Hojicha – tai Japonijoje užauginta žalioji arbata, kuri užuot buvusi garinta, yra skrudinama aukštoje temperatūroje (apie 200°C). Šis procesas pakeičia ne tik arbatos spalvą iš žalios į...
